Description
Délicieuse recette de recette de carottes rôties au miel et ail facile | accompagnement parfait avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- herbes fraîches (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6-7)
- Lavez soigneusement les 500 g de carottes sous l'eau froide
- Épluchez les carottes si vous le souhaitez, puis découpez-les en bâtonnets ou en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur
- Dans un grand bol, incorporez les morceaux de carottes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de miel, ainsi que 3 gousses d'ail émincées
- Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez les carottes en une seule couche
- Enfournez la plaque pendant environ 25 à 30 minutes
- Remuez à mi-cuisson pour bien enrober les carottes du mélange miel-ail et favoriser leur dorure
- Une fois vos carottes rôties bien dorées et fondantes, retirez-les du four
- Parsemez-les d’herbes fraîches comme du persil ou du thym avant le service
Notes
Conservez les carottes rôties au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, placez les carottes au four à 180 °C pendant environ 10 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez ces carottes rôties en accompagnement d’une viande grillée ou d’un plat végétarien.
Ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour rehausser encore plus les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage au four
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg