Description
Délicieuse recette de recette de feuilleté au camembert et lardons avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 250 g de Camembert
- 150 g de lardons
- 1 œuf
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6-7)
- Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites revenir les lardons pendant environ 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants
- Égouttez les lardons sur du papier absorbant pour enlever l’excès de graisse
- Déroulez votre pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle ou un cercle selon vos préférences
- Coupez le Camembert en deux dans l’épaisseur
- Placez la moitié inférieure du Camembert sur la pâte et garnissez-la avec les lardons croustillants
- Recouvrez ensuite avec la seconde moitié du fromage
- Rabattez les bords de la pâte sur le fromage et pressez-les légèrement pour sceller
- Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez-en généreusement la surface du feuilleté
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré et croustillant
- Servez chaud, accompagné d'une salade verte croquante
Notes
Conservez les feuilletés au réfrigérateur dans une boîte hermétique pour préserver leur croustillant.
Réchauffez-les au four à 180 °C pendant environ 10 minutes pour retrouver leur texture dorée.
Servez avec une salade verte pour équilibrer la richesse du fromage et des lardons.
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des herbes de Provence ou des légumes à votre préparation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg