Description
Délicieuse recette de recette facile: brochettes de poulet turques à l’airfryer – sain & rapide! avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre noir au goût
- 1 poivron rouge
- Bambous ou brochettes en métal
Instructions
- Coupez les blancs de poulet en cubes d'environ 3 cm.
- Dans un grand saladier, mélangez le poulet avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé.
- Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
- Pendant que le poulet marine, coupez le poivron rouge en morceaux similaires au poulet.
- Enfilez alternativement les morceaux de poulet et les morceaux de poivron sur les brochettes en bambou ou en métal.
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
- Placez délicatement les brochettes dans le panier de l’Airfryer.
- Faites cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur (la température interne doit atteindre 75°C).
- Retournez-les à mi-cuisson pour qu'elles soient dorées sur tous les côtés.
Notes
Conservez les brochettes cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Réchauffez les brochettes dans l’Airfryer à 180°C pendant environ 5 minutes pour qu’elles restent juteuses.
Servez-les avec une sauce yaourt citronnée pour un contraste rafraîchissant.
Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet quelques heures avant de le cuire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dîner
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg