Description
Délicieuse recette de recette facile de poulet kung pao avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet (poitrine ou cuisse)
- 80g de cacahuètes
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Piments rouges séchés (au goût)
- Sels et poivre au goût
Instructions
- Épluchez et émincez l’ail ainsi que le gingembre.
- Coupez les poivrons en dés uniformes et préparez votre poulet en cubes d’environ 2 cm.
- Dans un bol, mélangez le poulet avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et un peu de poivre.
- Laissez mariner pendant environ 10 minutes pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
- Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l’huile de sésame à feu moyen-vif.
- Ajoutez le poulet mariné et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré (environ 5-7 minutes).
- Incorporez l’ail, le gingembre et les poivrons dans la poêle avec le poulet.
- Faites revenir pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres mais encore croquants.
- Dans un petit bol, mélangez le reste de la sauce soja, le miel et les piments rouges séchés.
- Versez ce mélange sur le poulet et les légumes dans la poêle.
- Laissez mijoter pendant encore 2 minutes afin que tous les ingrédients s’imprègnent des saveurs.
- Servez votre Recette Facile de Poulet Kung Pao dans un grand plat creux, garni généreusement avec les cacahuètes grillées sur le dessus.
Notes
Conservez les restes de Poulet Kung Pao dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours.
Réchauffez le poulet au micro-ondes ou à la poêle à feu doux pour préserver sa tendreté.
Servez le plat avec du riz basmati ou des nouilles pour un repas complet et savoureux.
Pour une touche supplémentaire, ajoutez un peu de coriandre fraîche avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg