Description
Délicieuse recette de rondelles d’oignon airfryer avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 2 grands oignons
- 100g de farine de blé
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de paprika doux
- sel à votre convenance
- poivre noir moulu à votre convenance
- 150ml d'eau pétillante
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Épluchez deux grands oignons et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Séparez délicatement les rondelles tout en veillant à ne pas trop les casser.
- Dans un grand bol, mélangez 100g de farine tamisée, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de paprika doux, ainsi que du sel et du poivre noir selon votre goût.
- Ajoutez progressivement 150ml d'eau pétillante jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Trempez chaque rondelle d'oignon dans la pâte afin qu'elles soient bien enrobées.
- Laissez l'excès de pâte s'écouler avant de passer à l'étape suivante.
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
- Disposez les rondelles d'oignon enrobées sur le plateau de l'Airfryer en veillant à ne pas trop les chevaucher.
- Programmez votre Airfryer pour cuire les rondelles pendant environ 10-12 minutes.
- À mi-cuisson, ouvrez le tiroir et vaporisez légèrement d’huile d’olive sur le dessus des rondelles pour qu’elles deviennent bien dorées.
- Vérifiez leur cuisson ; elles doivent être croustillantes et dorées.
- Sortez délicatement les rondelles d'oignon Airfryer et laissez-les reposer quelques instants sur du papier absorbant avant de servir.
- Garnissez-les avec un peu de persil frais haché pour une touche de couleur et servez-les avec une sauce dip crémeuse au yaourt ou au fromage frais.
Notes
Conservez les rondelles d’oignon cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour maintenir leur croustillant.
Pour réchauffer, utilisez l’Airfryer à 180°C pendant quelques minutes pour retrouver le croustillant.
Servez-les chaudes en apéritif avec une sauce dip de votre choix pour un accompagnement savoureux.
Pour une touche personnalisée, n’hésitez pas à ajouter des herbes comme le romarin ou le thym à la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture à l'Airfryer
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg