Description
Délicieuse recette de rôti de pommes de terre au jambon et fromage fondu avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 300 g de jambon fumé
- 200 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7)
- Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur
- Dans un grand saladier, incorporez les rondelles de pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que toutes les rondelles soient enrobées
- Dans un plat allant au four, disposez une couche uniforme des pommes de terre assaisonnées au fond. Ajoutez ensuite une couche généreuse du jambon découpé en morceaux. Recouvrez avec la moitié du fromage râpé avant d’ajouter une seconde couche avec le reste des pommes de terre
- Saupoudrez le reste du fromage sur le dessus du rôti
- Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant les pommes de terre avec un couteau ; elles doivent être tendres
Notes
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, utilisez le four à 180°C pendant environ 15 minutes afin de préserver le croustillant.
Servez avec une salade verte pour équilibrer les saveurs riches du plat.
Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser le goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg