Description
Délicieuse recette de roulés aux épinards et à la feta avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g d'épinards frais
- 200g de feta
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 oignon moyen
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de piment doux
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez 1 oignon haché et 1 gousse d’ail écrasée. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 5 minutes.
- Incorporez ensuite les 300g d'épinards frais dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 3-4 minutes. Retirez du feu et laissez tiédir.
- Dans un saladier, mélangez l’épinard cuit avec 200g de feta émiettée et 1 cuillère à café de piment doux. Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.
- Déroulez le rouleau de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
- Étalez uniformément le mélange d'épinards et de feta sur toute la surface.
- Enroulez délicatement la pâte sur elle-même comme une bûchette.
- Découpez des tronçons d’environ 3 cm.
- Disposez les roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à laisser suffisamment d’espace entre eux.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servez chauds ou tièdes, accompagnés d'une petite salade verte.
Notes
Conservez les roulés aux épinards et à la feta dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur.
Réchauffez-les au four à 180°C pendant 10-15 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez-les chauds en apéritif ou en entrée accompagnés d’une sauce au yaourt.
Ajoutez des herbes fraîches comme de l’aneth ou du persil pour rehausser la saveur des roulés.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg