Description
Délicieuse recette de roulés feuilletés aux pommes en 10 minutes avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 pommes moyennes
- 50g de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de bouillon de fruits
- 1 cuillère à café d'agar-agar
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés
- Dans un saladier, mélangez les dés de pommes avec la cassonade, la cannelle et le bouillon de fruits
- Déroulez votre pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
- À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez-la légèrement pour obtenir une épaisseur uniforme
- Disposez le mélange de pommes uniformément sur la pâte feuilletée en laissant environ 2 cm sur chaque bord
- En commençant par un bord long, roulez délicatement la pâte sur elle-même jusqu'à obtenir un boudin serré
- Veillez à bien sceller les extrémités pour éviter que la garniture ne s’échappe pendant la cuisson
- Avec un couteau bien aiguisé, découpez le rouleau en tranches d'environ 3 cm d'épaisseur
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
Notes
Conservez les roulés feuilletés aux pommes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver leur croustillant.
Réchauffez-les au four à 180°C pendant 5 à 7 minutes pour retrouver leur texture croustillante.
Servez-les tièdes, accompagnés d’une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
Pour une touche personnelle, ajoutez des noix hachées ou des raisins secs à la préparation des pommes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg