Description
Délicieuse recette de sablés moelleux et rapides avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300 g de farine
- 150 g de beurre doux
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 sachet de vanille en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, incorporez le beurre doux ramolli (150 g) avec le sucre en poudre (100 g) jusqu'à obtenir un mélange crémeux, cela prend environ 2 minutes avec un batteur électrique
- Ajoutez l'œuf (1) à votre préparation beurrée-sucrée, ainsi que le sachet de vanille en poudre (1 sachet), et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène
- Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine (300 g), la levure chimique (1/2 sachet) et la pincée de sel
- Incorporez progressivement ce mélange aux ingrédients humides, en utilisant une spatule pour éviter la formation de grumeaux
- Sur un plan de travail fariné, prélevez des portions de pâte et formez des boules d'environ 30 g chacune
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à laisser suffisamment d'espace entre chaque boule pour qu'elles puissent s'étaler à la cuisson
- Enfournez vos sablés moelleux pendant environ 12-15 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords
- Laissez refroidir vos sablés sur une grille avant de les déguster tièdes ou froids
Notes
Conservez les sablés dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur moelleux.
Pour les réchauffer, passez-les quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur texture fondante.
Servez les sablés avec une tasse de thé ou de café pour un moment convivial.
Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus lisse et homogène.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg