Description
Délicieuse recette de salade crémeuse de concombre et crevettes avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 2 grands concombres
- 300 g de crevettes décortiquées
- 3 cuillères à soupe de ciboulette
- 150 g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- sel et poivre à votre convenance
Instructions
- Lavez soigneusement les concombres sous l'eau froide.
- Coupez les concombres en fines rondelles ou en dés selon votre préférence.
- Placez les concombres dans un grand saladier.
- Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, ajoutez un peu d'eau ou du bouillon (environ 100 ml).
- Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Égouttez les crevettes puis laissez-les refroidir.
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec le jus de citron frais, la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
- Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les crevettes refroidies aux concombres dans le saladier.
- Versez la sauce crémeuse par-dessus et mélangez délicatement afin que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 15-20 minutes avant de servir.
- Présentez votre Salade Crémeuse de Concombre et Crevettes dans un joli plat ou des assiettes individuelles.
Notes
Conservez la salade au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour maintenir sa fraîcheur.
Cette salade est servie froide et ne nécessite pas de réchauffage.
Accompagnez-la d’un quartier de citron pour rehausser les saveurs.
Ajoutez une touche d’épices, comme du piment, pour une note piquante selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg