Description
Délicieuse recette de sauce légère salades crudités avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de yogourt nature
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- 1 gousse d'ail émincé
- 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches (persil ou ciboulette)
- pincée de sel
- pincée de poivre
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients sur votre plan de travail. Assurez-vous que le yogourt est bien frais et que vos herbes sont lavées et hachées finement.
- Dans un bol moyen, incorporez le yogourt nature avec le jus de citron frais et la moutarde douce. Utilisez un fouet pour obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez l'ail émincé dans le mélange et incorporez-le soigneusement. Cela apportera une belle profondeur au goût de votre sauce.
- Ajoutez les herbes fraîches hachées au mélange et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit uniformément réparti.
- Couvrez le bol avec du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se marier pleinement.
- Servez cette sauce légère dans un joli ramequin au centre de votre plateau de crudités colorées ou en accompagnement de vos salades fraîches.
Notes
Conservez la sauce au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour une durée de 3 à 5 jours.
Cette sauce se déguste froide, idéale pour accompagner des crudités croquantes ou des salades.
Pour un goût encore plus prononcé, laissez reposer la sauce au moins 30 minutes avant de servir.
Ajoutez des herbes fraîches supplémentaires selon vos préférences pour personnaliser la saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg