Description
Délicieux spaghetti gourmands à la crème de poivron, chorizo et crevettes Recette avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300 g de spaghetti
- 200 g de chorizo, coupé en dés
- 150 g de crevettes décortiquées
- 1 poivron rouge, coupé en lamelles
- 1 poivron jaune, coupé en lamelles
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, émincée
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de paprika doux
Instructions
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, émincez le chorizo en rondelles et faites-le revenir dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les crevettes décortiquées dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Incorporez les poivrons rouges coupés en dés et faites cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
- Égouttez les spaghetti cuits et ajoutez-les à la poêle avec la sauce crémeuse.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé et de persil frais si désiré.
Notes
Conservez les restes au réfrigérateur.
Pour réchauffer, utilisez une poêle.
Servez avec du parmesan frais.
Ajoutez du citron pour rehausser.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop