Description
Délicieuse recette de tarte paradis sans cuisson : dessert exotique et léger avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits à la noix de coco
- 100g de beurre fondu
- 400g de lait concentré sucré
- 200ml de crème fouettée
- 1 cuillère à café d'agar-agar
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude
- 100g de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Émiettez environ 200g de biscuits à la noix de coco dans un grand bol.
- Ajoutez 100g de beurre fondu (ou une alternative végétale) et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
- Pressez fermement le mélange au fond d’un moule à tarte (environ 23 cm) afin qu’il tienne bien.
- Dans un autre bol, incorporez le lait concentré sucré avec 200ml de crème fouettée déjà montée.
- Ajoutez également 1 cuillère à café d’agar-agar dissous dans 3 cuillères à soupe d’eau chaude pour obtenir une texture légère mais ferme.
- Incorporez doucement 100g de noix de coco râpée au mélange crémeux.
- Ajoutez le jus de citron afin d’équilibrer la douceur du lait concentré.
- Versez délicatement le mélange crémeux sur le fond croustillant préparé précédemment.
- Utilisez une spatule pour lisser le dessus afin qu'il soit homogène.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures afin que la tarte prenne bien forme.
- Avant de servir, garnissez votre Tarte Paradis Sans Cuisson avec quelques zestes de citron ou des tranches fraîches de fruits tropicaux comme la mangue ou l’ananas.
Notes
Conservez la Tarte Paradis au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur.
Cette tarte se sert froide, idéale après un repas léger ou lors d’une chaude journée d’été.
Pour une touche supplémentaire, décorez la tarte avec des fruits frais ou des zestes d’agrumes avant de servir.
Utilisez du beurre végétal pour une version sans lactose tout en préservant la texture croustillante de la croûte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
Nutrition
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 22g
- Sodium: 75mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg