Description
Délicieuse recette de tartinade au chorizo et fromage frais : une recette apéro express et savoureuse avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de chorizo doux
- 250g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette fraîche (pour la garniture)
Instructions
- Coupez le chorizo en petits morceaux d’environ 1 cm.
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, ajoutez les morceaux de chorizo, le fromage frais, le jus de citron et le paprika fumé.
- Mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux, environ 1-2 minutes.
- Goûtez votre préparation et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Transférez la tartinade dans un bol hermétique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Avant de servir, garnissez la tartinade avec quelques brins de ciboulette fraîche hachée.
- Accompagnez-la de crackers croustillants ou de légumes croquants.
Notes
Conservez la tartinade au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Servez-la avec des crackers, des légumes croquants ou sur du pain grillé pour un apéritif varié.
Pour une expérience encore plus savoureuse, ajoutez une touche de piment ou d’herbes fraîches selon votre goût.
Utilisez un chorizo de bonne qualité pour garantir une belle saveur et une texture agréable.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg