Description
Délicieuse recette de tartinade au chorizo et fromage frais : une recette apéro express et savoureuse avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de fromage frais
- 100g de chorizo doux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- le jus d’un citron
- sel
- poivre
Instructions
- Avant toute chose, sortez tous les ingrédients nécessaires.
- Coupez le chorizo en petits dés (environ 1 cm) et pressez le jus du citron.
- Dans un mixeur ou un robot culinaire, incorporez le fromage frais, le chorizo découpé, l’huile d’olive et le jus de citron.
- Mixez à basse vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous aimez plus de texture, n’hésitez pas à laisser quelques morceaux de chorizo.
- Goûtez votre préparation puis ajoutez du sel et du poivre selon votre convenance.
- Transférez la tartinade dans un bol hermétique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Pour présenter votre tartinade avec panache, servez-la dans un joli bol accompagné de tranches de pain grillé ou de légumes croquants.
Notes
Conservez la tartinade au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Cette tartinade se déguste froide, il n’est pas nécessaire de la réchauffer.
Servez-la sur des tranches de pain grillé ou avec des légumes croquants pour un apéritif convivial.
Pour un goût encore plus prononcé, laissez mariner la tartinade au moins une heure avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg