Description
Délicieuse recette de tiramisu façon kinder bueno : une délicieuse recette dessert facile avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 250g de mascarpone
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 200ml de café fort
- 150g de biscuits à la cuillère
- 100g de chocolat au lait
- 50g de noisettes concassées
- Cacao en poudre
Instructions
- Dans votre cafetière, préparez 200ml de café fort. Laissez-le refroidir pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
- Dans un grand bol, incorporez 3 jaunes d'œufs avec 100g de sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange crémeux et légèrement blanchi (environ 5 minutes).
- Incorporez 250g de mascarpone au mélange précédent délicatement avec une spatule jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Dans un autre bol, montez les blancs d'œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone en veillant à ne pas les casser.
- Trempez rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le café refroidi et disposez-les dans le fond d'un plat rectangulaire. Étalez ensuite une couche généreuse de crème mascarpone par-dessus. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Saupoudrez généreusement la surface avec du cacao en poudre et parsemez-la de noisettes concassées et de copeaux de chocolat au lait.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Notes
Conservez le tiramisu au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Le tiramisu se déguste froid, évitez de le réchauffer pour ne pas altérer sa texture crémeuse.
Servez-le avec des éclats de noisettes ou des copeaux de chocolat pour une présentation gourmande.
Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter un peu de Nutella entre les couches de crème.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 60mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg