Description
Délicieuse recette de tiramisu façon kinder bueno avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500 g de mascarpone
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 250 ml de café fort, refroidi
- 150 g de pâte à tartiner au chocolat noisette
- 250 ml de crème liquide entière
- 2 sachets de sucres vanillés
- cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Préparez 250 ml de café fort et laissez-le refroidir complètement dans un bol. Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de sucre pendant qu’il est chaud.
- Dans un saladier bien froid, versez 250 ml de crème liquide entière. Montez-la en chantilly ferme à l’aide d’un batteur électrique pendant environ 3 à 5 minutes.
- Dans un autre bol, incorporez les 500 g de mascarpone avec les deux sachets de sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
- Ajoutez délicatement la chantilly au mélange de mascarpone en soulevant la préparation avec une spatule afin d'éviter de casser l’air incorporé.
- Trempez rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le café refroidi avant de les disposer au fond d’un plat rectangulaire. Étalez ensuite une couche généreuse du mélange au mascarpone suivi d'une fine couche de pâte à tartiner au chocolat noisette (environ 50 g). Répétez l’opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Couvrez votre tiramisu avec un film plastique et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit). Avant de servir, saupoudrez généreusement le dessus avec du cacao en poudre pour une finition élégante.
Notes
Conservez le tiramisu au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur.
Ne pas réchauffer le tiramisu, servez-le bien frais directement du réfrigérateur.
Pour une présentation élégante, décorez le dessus avec des éclats de noisettes et un filet de chocolat.
N’hésitez pas à ajuster la quantité de pâte à tartiner pour un goût plus ou moins chocolaté selon vos préférences.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg