Description
Délicieuse recette de tiramisu salé courgettes avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de courgettes
- 250g de fromage frais
- 100g de biscottes ou pain de mie
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
- herbes fraîches (basilic ou ciboulette)
Instructions
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles
- Faites revenir les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées
- Salez et poivrez les courgettes à votre goût
- Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le jus de citron, l'ail émincé, du sel et du poivre
- Incorporez délicatement les herbes fraîches hachées dans le mélange de fromage
- Dans un plat rectangulaire, disposez une première couche de biscottes ou de pain de mie au fond
- Recouvrez avec une couche de rondelles de courgettes puis étalez une couche généreuse de la préparation au fromage frais
- Répétez l’opération en alternant couches de biscottes, courgettes et crème jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème sur le dessus
- Couvrez le plat d'un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Avant de servir, décorez votre Tiramisu Salé Courgettes avec quelques feuilles d’herbes fraîches supplémentaires et éventuellement un filet d’huile d’olive
Notes
Conservez le Tiramisu Salé Courgettes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Réchauffez doucement au micro-ondes ou au bain-marie pour éviter de altérer la texture crémeuse.
Servez-le frais, garni d’herbes fraîches pour une touche de couleur et de saveur.
Pour un conseil du chef, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres légumes ou fromages selon vos préférences.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg