Description
Délicieuse recette de vinaigrette italienne maison facile & rapide (recette parfaite !) avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 100 ml d'huile d'olive
- 50 ml de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de miel
- sel et poivre au goût
- herbes fraîches (basilic ou origan) selon votre goût
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients sur votre plan de travail : huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, miel, sel et poivre.
- Dans un bol moyen, versez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Ajoutez la moutarde et le miel. Fouettez vigoureusement pendant environ 30 secondes jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez du sel et du poivre au mélange selon votre goût. N’hésitez pas à goûter et ajuster les quantités si nécessaire.
- Si vous utilisez des herbes fraîches comme le basilic ou l'origan, hachez-les finement puis incorporez-les à la vinaigrette en mélangeant bien.
- Versez la vinaigrette dans un joli petit pot ou un bocal en verre et servez-la avec votre salade préférée. Pour une présentation élégante, garnissez avec quelques feuilles d'herbes fraîches sur le dessus.
Notes
Conservez la vinaigrette dans un bocal hermétique au réfrigérateur pour une durée optimale de 1 à 2 semaines.
Cette vinaigrette se sert froide et accompagne parfaitement les salades fraîches.
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan selon vos envies.
N’hésitez pas à goûter et ajuster les ingrédients pour obtenir la balance parfaite entre l’acidité et la douceur.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg