Camille 
Introduction Le Bol Santé Méditerranéen au quinoa et au thon est un repas complet, équilibré et riche en saveurs. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat associe des ingrédients frais et nutritifs pour une explosion de goûts et une excellente source de protéines et de fibres. Idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, …
Introduction Le gratin de dinde et courgettes est une alternative gourmande au classique gratin de jambon. Respectant les principes de la loi islamique, cette recette remplace le jambon par de la dinde fumée ou du poulet séché, tout en conservant une texture fondante et un goût irrésistible. Ce plat, à la fois léger et réconfortant, …
Introduction La salade avocat, mangue et crevettes est un plat exotique et raffiné qui ravira vos papilles. Fraîche, colorée et parfaitement équilibrée, elle marie la douceur de la mangue, l’onctuosité de l’avocat et la saveur iodée des crevettes. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en excluant tout ingrédient interdit. Suivez ce guide …
Introduction La cuisine thaïlandaise est célèbre pour ses mélanges subtils de saveurs et de textures. Cette salade de nouilles thaïlandaises, entièrement conforme aux principes de la loi islamique, est une véritable explosion de goûts : sucré, salé, acide et épicé s’unissent pour créer une expérience culinaire inoubliable. Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les nouilles et …
ngrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes moyennes, râpées 1 œuf (assurez-vous qu’il est halal) 3 cuillères à soupe de farine (vous pouvez utiliser de la farine sans gluten si nécessaire) 2 cuillères à soupe de fromage râpé (facultatif, vous pouvez opter pour du fromage halal) 1 gousse d’ail, émincée 1 cuillère à soupe de …
ngrédients : Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati (ou tout autre riz de votre choix, mais le riz basmati est idéal pour ce type de plat car il reste léger et parfumé) 4 chipolatas halal (choisissez des chipolatas certifiées halal, faites à base de viande de boeuf, d’agneau ou de poulet, selon …
Ingrédients : Pour la salade : 2 gros concombres, pelés et tranchés finement (vous pouvez laisser la peau pour plus de croquant si vous le souhaitez) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (assurez-vous qu’il est halal) 1 cuillère à soupe de sucre (si vous souhaitez un goût légèrement sucré) 1 cuillère à soupe …
Ingrédients : Pour la pâte à beignets : 500 g de filets de poisson blanc (comme du cabillaud, merlan ou colin, mais assurez-vous qu’ils soient halal) 1 petit oignon, haché finement 2 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe de coriandre …
Ingrédients : Pour le poulet : 1 poulet entier (environ 1,5 kg), découpé ou entier, selon votre préférence (assurez-vous qu’il soit halal) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou de beurre halal) 2 gousses d’ail hachées finement 1 oignon moyen, émincé 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin 1 …
Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées (de préférence fraîches ou surgelées, mais sans additifs ou conservateurs non halal) 4 gousses d’ail finement hachées Le jus de 2 citrons (de préférence bio) Zeste d’un citron (facultatif, pour ajouter de la fraîcheur) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (assurez-vous qu’elle soit d’une qualité pure …