Camille 
Pour respecter les principes de la loi islamique, je vais vous proposer une recette pour des bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé qui utilise des ingrédients autorisés par la loi islamique (halal). Nous allons éviter tous les produits interdits, comme le porc et les ingrédients non halal. Recette des bouchées apéritives aux poireaux et …
Un mélange sucré-salé exquis et rafraîchissant I. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1. Ingrédients principaux : 1 mangue mûre 🥭 (douce et juteuse) 1 avocat bien mûr 🥑 (crémeux et fondant) 200 g de crevettes cuites et décortiquées 🍤 (assurez-vous qu’elles soient halal) 1 poignée de roquette ou de mâche (pour une base fraîche) …
Une recette savoureuse, légère et facile à préparer ! I. Les Ingrédients (Halal et de Qualité) 1. Ingrédients principaux : 3 yaourts nature (de préférence entiers pour plus d’onctuosité) 2 œufs (de poules élevées en plein air pour un goût plus riche) 150 g de sucre (ou miel pour une version plus saine) 200 g …
La salade de concombre est un plat universel, apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Elle accompagne parfaitement divers plats et se décline en de nombreuses variantes à travers le monde. Que ce soit dans la cuisine méditerranéenne, moyen-orientale ou asiatique, le concombre est un ingrédient incontournable des salades. Dans cette recette, nous allons détailler …
Introduction : Un Plat Raffiné et Halal Le cabillaud est un poisson blanc prisé pour sa chair tendre et son goût subtil. Associé à une sauce crémeuse relevée par la moutarde, ce plat est à la fois savoureux, léger et raffiné. Nous allons détailler chaque étape avec soin afin que votre préparation soit réussie et …
Introduction Le Parmentier est un classique de la cuisine française, traditionnellement préparé avec de la viande hachée et une purée de pommes de terre. Dans cette version, nous remplaçons la viande par du saumon, un poisson noble et riche en bienfaits pour la santé. Associé aux épinards, il apporte une touche de fraîcheur et d’équilibre, …
Introduction L’avocat farci aux crevettes est une entrée élégante et savoureuse, idéale pour impressionner vos invités ou pour un repas léger. Ce plat, à la fois frais et nourrissant, marie la douceur de l’avocat, le croquant des légumes et la tendreté des crevettes. Dans cette recette, nous nous assurerons de respecter les principes de la …
Introduction Le Colombo de Poisson est un plat traditionnel des Antilles, notamment en Guadeloupe et en Martinique. Inspiré du curry indien, il se distingue par l’utilisation du colombo, un mélange d’épices aux saveurs uniques. Associé à un poisson blanc tendre, des légumes savoureux et une sauce parfumée au lait de coco et au citron vert, …
Introduction Le curry de poisson blanc au lait de coco est un plat riche en saveurs et en textures. Inspiré des cuisines indienne et thaïlandaise, ce plat se distingue par son équilibre parfait entre la douceur du lait de coco, la chaleur des épices et la tendreté du poisson. Dans cette version, nous nous assurerons …
Introduction Le cabillaud est un poisson délicat et raffiné qui se prête à de nombreuses préparations. Dans cette recette, nous allons sublimer sa chair tendre avec une sauce crémeuse à l’ail et au persil, offrant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Cette recette est 100 % halal, sans aucun ingrédient prohibé par l’Islam. Vous …