Les Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sont de petites bouchées croustillantes et savoureuses, idéales pour les apéritifs et les fêtes. Leur texture moelleuse à l’intérieur et leur croûte dorée à l’extérieur font d’eux un délice à chaque bouchée.
Cette recette me rappelle les goûters d’enfance, où ma mère nous préparait des petites merveilles à partager entre amis. Les rires et les histoires autour de la table, c’est ce qui rendait ces moments inoubliables.
Raisons pour lesquelles vous allez adorer cette recette
Ces Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sont non seulement faciles à préparer, mais ils offrent également un profil de saveur unique grâce à l’alliance parfaite du fromage fondant et du jambon savoureux. Leur aspect visuel époustouflant, avec des couleurs dorées et une présentation ludique sur des bâtonnets, séduira vos invités. De plus, ils sont polyvalents : personnalisez-les avec vos ingrédients préférés !
Ingrédients pour Cakes Pops Salés Jambon-Fromage
Voici ce dont vous aurez besoin pour ce délicieux plat :
: Pour une alternative savoureuse au jambon, le poulet cuit apporte une texture tendre et un goût délicat.
: Le fromage fondant ajoute une crémeux irrésistible et aide à lier les ingrédients ensemble.
: Essentielle pour donner structure et densité aux cakes pops.
: Ils servent de liant et apportent une richesse à la préparation.
: Pour garantir que vos cakes pops soient bien aérés et légers.
: Ajoute de l’humidité et permet d’obtenir la consistance idéale.
: Pour assaisonner selon votre goût.
: Indispensables pour servir ces bouchées comme des véritables cakes pops !
Préparation étape par étape Cakes Pops Salés Jambon-Fromage
Voici un guide simple pour vous aider à préparer cette délicieuse recette :
Étape 1 : Préparer la pâte
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez 300g de poulet cuit émietté, 200g de fromage râpé, 150g de farine, 2 œufs battus, 1 cuillère à café de levure chimique, et 100ml de lait jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 2 : Former les boules
Avec vos mains légèrement humidifiées, formez des boules d’environ 3 cm de diamètre. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Veillez à espacer les boules pour qu’elles ne se touchent pas pendant la cuisson.
Étape 3 : Cuire au four
Enfournez vos boules pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter qu’elles ne brûlent.
Étape 4 : Insérer les bâtonnets
Une fois sorties du four, laissez refroidir légèrement les boules avant d’insérer délicatement un bâtonnet en bois dans chaque cake pop. Cela doit être fait lorsque les boules sont encore chaudes mais pas brûlantes.
Étape 5 : Finir la présentation
Pour une touche finale gourmande, vous pouvez faire fondre quelques carrés de chocolat blanc ou noir (sans alcool) et tremper le haut des cakes pops avant d’y saupoudrer des herbes fraîches ou des graines. Laissez reposer quelques minutes pour que le chocolat durcisse.
Étape finale : Servir avec style
Servez vos Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sur un joli plateau avec des dips variés comme une sauce au yaourt ou une salsa fraîche. Vos invités seront ravis !
Avec cette recette facile et rapide à réaliser, vous apporterez une touche originale lors de vos apéritifs ou buffets. Les Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sauront séduire petits et grands grâce à leur saveur délicate et leur présentation ludique. N’oubliez pas que vous pouvez également varier les plaisirs en intégrant d’autres ingrédients selon vos envies ! Bon appétit !
Perfectionner le processus de cuisson
Pour des Cakes Pops Salés Jambon-Fromage réussis, préchauffez votre four à 180°C. Veillez à bien espacer vos pops sur la plaque et surveillez la cuisson pendant 15 à 20 minutes pour une texture dorée parfaite.
Remplacez le jambon par du poulet rôti pour une variation délicieuse. Pour le fromage, essayez un mélange de cheddar et de fromage de chèvre pour une explosion de saveurs unique dans vos Cakes Pops Salés.
Conservation et réchauffage
Conservez les Cakes Pops Salés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour préserver leur moelleux. Réchauffez-les au four à 150°C pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant sans les dessécher.
Conseils utiles du chef
J’ai préparé ces Cakes Pops Salés Jambon-Fromage lors d’un anniversaire surprise. Les convives étaient ravis, et c’est devenu un incontournable de nos fêtes familiales !
Conclusion pour Cakes Pops Salés Jambon-Fromage
Les Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sont une délicieuse façon de régaler vos invités lors d’apéritifs ou de repas en famille. Ces petites bouchées moelleuses, alliant le goût savoureux du fromage à la tendreté du poulet, promettent une expérience gustative inoubliable. Faciles à préparer, elles séduisent par leur originalité et leur présentation ludique. N’attendez plus, mettez votre tablier et lancez-vous dans cette recette ! Vos convives seront impressionnés par ces créations gourmandes qui ne manqueront pas de faire sensation.
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Cakes Pops Salés Jambon-Fromage
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 10 portions 1x
Description
Délicieuse recette de cakes pops salés jambon-fromage avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
- 300g de poulet cuit
- 200g de fromage râpé
- 150g de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100ml de lait
- sel
- poivre
- des bâtonnets en bois
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C
- Dans un grand bol, mélangez 300g de poulet cuit émietté, 200g de fromage râpé, 150g de farine, 2 œufs battus, 1 cuillère à café de levure chimique, et 100ml de lait jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
- Avec vos mains légèrement humidifiées, formez des boules d’environ 3 cm de diamètre
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à les espacer
- Enfournez vos boules pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Surveillez attentivement la cuisson pour éviter qu'elles ne brûlent
- Une fois sorties du four, laissez refroidir légèrement les boules avant d’insérer délicatement un bâtonnet en bois dans chaque cake pop
- Pour une touche finale gourmande, faites fondre quelques carrés de chocolat blanc ou noir et trempez le haut des cakes pops avant d'y saupoudrer des herbes fraîches ou des graines
- Laissez reposer quelques minutes pour que le chocolat durcisse
- Servez vos Cakes Pops Salés Jambon-Fromage sur un joli plateau avec des dips variés
Notes
Conservez les Cakes Pops Salés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une fraîcheur optimale jusqu’à 3 jours.
Réchauffez-les au four à 180°C pendant environ 10 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez-les sur des bâtonnets pour une présentation ludique lors des apéritifs ou des fêtes.
Pour une touche personnalisée, n’hésitez pas à ajouter des herbes ou d’autres fromages dans la préparation.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
Nutrition
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 120mg
FAQ
Quelle est la température idéale pour cuire les Cakes Pops Salés Jambon-Fromage ?
Pour obtenir des Cakes Pops Salés Jambon-Fromage parfaitement cuits, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Une cuisson à cette température permet d’assurer une cuisson uniforme et une belle coloration dorée sur l’extérieur tout en gardant le cœur moelleux. Vérifiez la cuisson après environ 15-20 minutes ; un pichet inséré au centre doit ressortir propre.
Puis-je remplacer le jambon par une autre viande ?
Oui, vous pouvez facilement adapter la recette en remplaçant le jambon par du poulet ou de la dinde. Assurez-vous que la viande soit bien cuite avant de l’incorporer dans la préparation. Vous pouvez également utiliser des restes de poulet rôti pour plus de praticité. Cela apportera une touche différente tout en conservant ce délicieux goût salé.
Comment conserver les Cakes Pops Salés Jambon-Fromage ?
Pour conserver vos Cakes Pops Salés Jambon-Fromage, placez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, il suffit de les passer quelques minutes au four à 160°C pour retrouver leur croustillant sans les assécher.
Que faire si ma pâte est trop épaisse ?
Si vous trouvez que votre pâte est trop épaisse pour former des boules, vous pouvez ajouter un peu de bouillon ou de jus de fruits pour l’alléger. Ajoutez progressivement jusqu’à obtenir la consistance désirée. Veillez à ne pas ajouter trop de liquide d’un coup afin de ne pas compromettre la texture finale des Cakes Pops Salés Jambon-Fromage.