Introduction La salade avocat, mangue et crevettes est un plat rafraîchissant, équilibré et riche en saveurs. Parfaite pour une entrée ou un repas léger, elle allie la douceur de la mangue, l’onctuosité de l’avocat et la légèreté des crevettes. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en n’utilisant que des ingrédients halal. Ingrédients …
Introduction La quiche aux courgettes est un plat idéal pour un repas équilibré et gourmand. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en utilisant uniquement des ingrédients halal, sans porc ni produits dérivés interdits. Nous allons détailler chaque étape de la préparation, en incluant des conseils, des variantes et des suggestions d’accompagnements. Les …
Introduction Les beignets de courgettes sont une option délicieuse pour un repas léger ou un accompagnement croustillant. Cette recette suit les principes de la loi islamique, garantissant l’utilisation d’ingrédients halal. Dans cet article, nous allons explorer en profondeur tous les aspects de la préparation des beignets de courgettes, des ingrédients aux techniques de cuisson, en …
Introduction Les saveurs estivales d’orge et de légumes constituent un plat frais, coloré et équilibré, parfait pour une entrée ou un repas léger. L’orge apporte une texture agréable et une touche rustique, tandis que les légumes de saison offrent un bouquet de saveurs ensoleillées. Ingrédients Pour la salade : 200 g d’orge perlé 1 courgette …
Introduction La quiche courgette chèvre est un plat savoureux et équilibré, idéal pour un repas léger accompagné d’une salade verte. Facile à préparer, elle ravira les amateurs de fromage de chèvre et de légumes fondants. Ingrédients Pour la pâte brisée (si faite maison) : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en …
Pourquoi choisir cette recette ? ✔️ Respecte les principes alimentaires islamiques✔️ Convient aux régimes cétogènes et sans gluten✔️ Parfaite pour un repas sain et savoureux✔️ Pleine de saveurs méditerranéennes 1. Les Ingrédients pour 4 personnes Base de la recette : 2 grosses aubergines (choisissez-les fermes et brillantes) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge …
Les gaufres salées sont une excellente alternative aux traditionnelles gaufres sucrées. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles sont parfaites pour un brunch, un repas rapide ou même une entrée élégante. Dans cette recette, nous remplaçons le jambon classique (porc) par une alternative halal : du “jambon” de dinde ou de poulet. Pour le fromage, …
Introduction Le Bol Santé Méditerranéen au quinoa et au thon est un repas complet, équilibré et riche en saveurs. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat associe des ingrédients frais et nutritifs pour une explosion de goûts et une excellente source de protéines et de fibres. Idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, …
ngrédients : Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati (ou tout autre riz de votre choix, mais le riz basmati est idéal pour ce type de plat car il reste léger et parfumé) 4 chipolatas halal (choisissez des chipolatas certifiées halal, faites à base de viande de boeuf, d’agneau ou de poulet, selon …
Ingrédients : Pour la pâte à beignets : 500 g de filets de poisson blanc (comme du cabillaud, merlan ou colin, mais assurez-vous qu’ils soient halal) 1 petit oignon, haché finement 2 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe de coriandre …