Introduction Je suis toujours à la recherche d’idées qui sortent de l’ordinaire, même dans le monde bien balisé de la boulangerie. Ce que j’aime par-dessus tout, c’est prendre une recette classique, la retourner comme une crêpe, et lui donner un tout nouveau visage. C’est exactement ce que j’ai fait avec cette création : un Paris-Brest… … EN SAVOIR PLUS
Introduction Je ne sais pas toi, mais dès que les premières asperges pointent le bout de leur nez sur les étals, je me précipite. Elles annoncent le printemps, les repas en terrasse, les assiettes fraîches et légères. Un jour, alors que je préparais des asperges pour une simple salade, j’ai eu une idée. J’avais une … EN SAVOIR PLUS
Introduction La salade thaïe de nouilles froides aux crevettes et mangue est un plat frais, léger et plein de saveurs exotiques. Parfaite pour les journées chaudes, elle combine la douceur de la mangue, la tendreté des crevettes et le croquant des légumes. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en n’utilisant que des … EN SAVOIR PLUS
Introduction Les brochettes de saumon grillé et mariné à la coriandre sont un plat savoureux, léger et idéal pour un repas équilibré. Faciles à préparer, elles apportent une touche exotique et parfumée grâce à une marinade fraîche et aromatique. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en n’utilisant que des ingrédients halal. Ingrédients … EN SAVOIR PLUS
Introduction La salade avocat, mangue et crevettes est un plat rafraîchissant, équilibré et riche en saveurs. Parfaite pour une entrée ou un repas léger, elle allie la douceur de la mangue, l’onctuosité de l’avocat et la légèreté des crevettes. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en n’utilisant que des ingrédients halal. Ingrédients … EN SAVOIR PLUS
Introduction La quiche aux courgettes est un plat idéal pour un repas équilibré et gourmand. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en utilisant uniquement des ingrédients halal, sans porc ni produits dérivés interdits. Nous allons détailler chaque étape de la préparation, en incluant des conseils, des variantes et des suggestions d’accompagnements. Les … EN SAVOIR PLUS
Introduction Les beignets de courgettes sont une option délicieuse pour un repas léger ou un accompagnement croustillant. Cette recette suit les principes de la loi islamique, garantissant l’utilisation d’ingrédients halal. Dans cet article, nous allons explorer en profondeur tous les aspects de la préparation des beignets de courgettes, des ingrédients aux techniques de cuisson, en … EN SAVOIR PLUS
Introduction Les saveurs estivales d’orge et de légumes constituent un plat frais, coloré et équilibré, parfait pour une entrée ou un repas léger. L’orge apporte une texture agréable et une touche rustique, tandis que les légumes de saison offrent un bouquet de saveurs ensoleillées. Ingrédients Pour la salade : 200 g d’orge perlé 1 courgette … EN SAVOIR PLUS
Introduction La quiche courgette chèvre est un plat savoureux et équilibré, idéal pour un repas léger accompagné d’une salade verte. Facile à préparer, elle ravira les amateurs de fromage de chèvre et de légumes fondants. Ingrédients Pour la pâte brisée (si faite maison) : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en … EN SAVOIR PLUS
Pourquoi choisir cette recette ? ✔️ Respecte les principes alimentaires islamiques✔️ Convient aux régimes cétogènes et sans gluten✔️ Parfaite pour un repas sain et savoureux✔️ Pleine de saveurs méditerranéennes 1. Les Ingrédients pour 4 personnes Base de la recette : 2 grosses aubergines (choisissez-les fermes et brillantes) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge … EN SAVOIR PLUS