La croûte dorée et croustillante, le poulet tendre nappé de sauce tomate parfumée et le fromage fondant qui s’étire à chaque bouchée. Voilà ce qui vous attend avec le PAIN POULET PARMESAN, un plat réconfortant qui éveille les sens et remplit la maison d’une délicieuse odeur.
Cette recette me rappelle mes débuts en cuisine, lorsque j’ai tenté de reproduire le plat préféré de ma grand-mère. Chaque fois que je le préparais, je me sentais un peu plus proche d’elle. C’est cette chaleur familiale que je souhaite partager avec vous aujourd’hui.
Raisons pour lesquelles vous allez adorer cette recette
Le PAIN POULET PARMESAN est non seulement un délice pour les papilles, mais il séduit également par sa facilité de préparation. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat au profil de saveur unique qui allie le croustillant du pain au fondant du fromage. Son aspect visuel, avec ses couleurs vibrantes de rouge et doré, en fera l’étoile de votre table. De plus, sa polyvalence permet d’adapter les ingrédients selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.
Ingrédients pour PAIN POULET PARMESAN
Voici ce dont vous aurez besoin pour ce délicieux plat :
Préparation étape par étape PAIN POULET PARMESAN
Voici un guide simple pour vous aider à préparer cette délicieuse recette :
Étape 1 : **Préparer le poulet**
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Coupez le poulet en petits morceaux d’environ 2 cm. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre, puis faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive pendant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Étape 2 : **Préparer la base du pain**
Dans un grand bol, émiettez le pain rassis en petits morceaux. Ajoutez les œufs battus, la chapelure et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène. C’est ici que la magie opère : le pain va s’imprégner des saveurs du poulet.
Étape 3 : **Incorporer la sauce tomate**
Ajoutez la sauce tomate à votre mélange de pain et incorporez-y les morceaux de poulet dorés. Mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit bien enrobé par cette délicieuse sauce.
Étape 4 : **Garnir avec le fromage**
Transférez tout cela dans un plat allant au four. Saupoudrez généreusement le dessus avec le fromage parmesan râpé. Cela va créer une croûte irrésistible !
Étape 5 : **Cuisson finale**
Enfournez le plat pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant. Si besoin, utilisez le gril pendant les 5 dernières minutes pour obtenir une belle coloration.
Étape finale : **Conseil de service**
Une fois sorti du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir. Décorez avec des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan pour apporter une touche finale colorée et parfumée. Servez chaud accompagné d’une salade verte croquante ou d’un peu de riz basmati pour compléter ce festin.
Le PAIN POULET PARMESAN est plus qu’un simple plat; c’est une expérience culinaire à partager en famille ou entre amis. Avec son équilibre parfait entre croustillant et fondant, il saura séduire tous les palais ! Que diriez-vous d’essayer cette recette ce soir ? Bon appétit !
Améliorer la méthode de cuisson
Pour un PAIN POULET PARMESAN parfait, commencez par préchauffer votre four à 200°C. Faites dorer le poulet à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté avant de le transférer au four pour 15 minutes. Cela garantit une cuisson uniforme et savoureuse.
Pour personnaliser votre PAIN POULET PARMESAN, remplacez le poulet par des morceaux de dinde pour une version plus légère. Ajoutez également des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan pour rehausser les saveurs.
Conseils intelligents de conservation et de réchauffage
Pour conserver votre PAIN POULET PARMESAN, entreposez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Réchauffez doucement au four à 150°C pour préserver le croustillant sans assécher le poulet.
Conseils pratiques du chef
Un jour, j’ai préparé ce PAIN POULET PARMESAN lors d’un dîner surprise pour un ami, et son sourire ravi reste gravé dans ma mémoire. C’est ça, la magie de la cuisine !
Conclusion pour PAIN POULET PARMESAN
Le PAIN POULET PARMESAN est bien plus qu’un simple plat, c’est une expérience culinaire qui ravit les papilles. Avec sa croûte dorée et son cœur tendre, il combine à merveille le goût savoureux du poulet et la richesse du parmesan. Cette recette facile à préparer vous permet de savourer un repas réconfortant en un rien de temps. N’attendez plus pour impressionner vos proches avec ce délice ! Mettez-vous aux fourneaux et découvrez le plaisir d’un PAIN POULET PARMESAN fait maison. Vous ne serez pas déçu !
Print
PAIN POULET PARMESAN
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
Description
Délicieuse recette de pain poulet parmesan avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
- 400g de poulet
- 250g de sauce tomate
- 150g de fromage parmesan râpé
- 200g de pain rassis
- 2 œufs
- 50g de chapelure
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le poulet en petits morceaux d’environ 2 cm.
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
- Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Dans un grand bol, émiettez le pain rassis en petits morceaux.
- Ajoutez les œufs battus et la chapelure au pain émietté et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez la sauce tomate au mélange de pain et incorporez-y les morceaux de poulet dorés.
- Mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit bien enrobé par la sauce.
- Transférez le mélange dans un plat allant au four.
- Saupoudrez généreusement le dessus avec le fromage parmesan râpé.
- Enfournez le plat pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Si besoin, utilisez le gril pendant les 5 dernières minutes pour obtenir une belle coloration.
- Une fois sorti du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Décorez avec des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan.
Notes
Conservez le PAIN POULET PARMESAN dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, passez-le au four à 180°C pendant environ 10 minutes pour retrouver le croustillant.
Servez-le avec une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic en garniture avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 950mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
FAQ
Quel est le temps de cuisson idéal pour le PAIN POULET PARMESAN ?
Le temps de cuisson pour le PAIN POULET PARMESAN est généralement de 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6). Il est important de vérifier la cuisson en piquant le poulet avec une fourchette ; les jus doivent être clairs. Si vous utilisez un thermomètre, assurez-vous que la température interne du poulet atteigne au moins 75°C pour garantir une cuisson parfaite.
Puis-je remplacer le parmesan par un autre fromage ?
Bien que le parmesan apporte une saveur unique au PAIN POULET PARMESAN, vous pouvez envisager des alternatives comme le gruyère ou le fromage mozzarella pour varier les plaisirs. Toutefois, sachez que cela changera légèrement la texture et le goût du plat. Assurez-vous que tout fromage utilisé soit râpé finement pour une meilleure fusion lors de la cuisson.
Comment conserver les restes de PAIN POULET PARMESAN ?
Pour conserver les restes de PAIN POULET PARMESAN, enveloppez-le soigneusement dans du film plastique ou placez-le dans un récipient hermétique. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à trois jours. Pour réchauffer, utilisez un four préchauffé à 180°C pendant environ 10-15 minutes afin de préserver sa texture croustillante tout en chauffant uniformément.
Quels conseils avez-vous pour éviter que le pain ne devienne trop sec ?
Pour éviter que votre PAIN POULET PARMESAN ne devienne sec, veillez à ne pas trop cuire le poulet au préalable. Marinadez-le ou badigeonnez-le d’un peu d’huile d’olive avant la cuisson pour ajouter de l’humidité. Une fois cuit, laissez-le reposer quelques minutes avant de servir ; cela permet aux jus de se redistribuer, rendant chaque bouchée tendre et juteuse.