Voici une recette qui va vous faire saliver dès la première bouchée. Imaginez des morceaux de poulet juteux, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, enrobés d’une délicieuse croûte de fromage Parmesan. Ce plat, le Poulet au Parmesan, est un vrai régal pour les sens. L’arôme du fromage fondu et des herbes fraîches emplit votre cuisine, créant une ambiance chaleureuse qui vous transporte directement dans un petit restaurant italien.
Pour moi, préparer ce plat évoque des souvenirs de mes dimanches en famille. Nous nous réunissions autour de la table, impatients de goûter ce poulet savoureux. C’est le genre de plat qui fait sourire tout le monde, idéal pour une soirée décontractée ou un repas spécial. Préparez-vous à découvrir des saveurs incroyables qui raviront vos papilles et celles de vos proches.
[love_box title=”Pourquoi vous allez aimer cette recette”] Cette recette de poulet au Parmesan est un jeu d’enfant à préparer, même pour les débutants. Elle offre un parfait équilibre entre croquant et fondant grâce au fromage et à la panure. Les couleurs dorées du plat ajoutent une touche festive à votre table. Et le meilleur ? Vous pouvez facilement adapter les ingrédients selon ce que vous avez sous la main ! [/love_box]
Ingrédients pour Poulet au Parmesan
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux plat :
- 4 filets de poulet Choisissez des filets bien épais pour qu’ils restent juteux après cuisson.
- 1 tasse de chapelure Optez pour une chapelure fine pour obtenir une croûte croustillante parfaite.
- 1 tasse de fromage Parmesan râpé Utilisez du fromage frais pour un goût plus riche et savoureux.
- 2 œufs Ils serviront d’agent liant pour la panure.
- 1 cuillère à café d’ail en poudre Pour apporter une touche savoureuse au mélange.
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes Un mélange classique qui rehausse les saveurs du poulet.
- Sel et poivre au goût Pour assaisonner généreusement le poulet avant la cuisson.
- Huile d’olive Pour arroser le poulet avant la cuisson pour une belle coloration dorée.
La liste complète des ingrédients, y compris les mesures, est fournie dans la carte recette juste en dessous.
Comment préparer le Poulet au Parmesan
Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Pendant que le four chauffe, préparez votre plaque de cuisson en la vaporisant avec un spray antiadhésif.
Étape 2 : Préparation du poulet
Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre. Cela permettra d’ajouter de la saveur dès le départ.
Étape 3 : Préparation des œufs
Dans un bol moyen, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Cela servira à enrober le poulet avant de le paner.
Étape 4 : Panure
Dans un autre bol, combinez la chapelure, le fromage Parmesan, l’ail en poudre et les herbes italiennes. Trempez chaque filet de poulet dans les œufs battus puis dans le mélange de chapelure jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
Étape 5 : Cuisson
Disposez les filets panés sur la plaque préparée et arrosez-les légèrement d’huile d’olive avant d’enfourner. Faites cuire pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
Étape 6 : Service
Une fois cuit, sortez-le du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez-le d’une salade verte croquante ou de légumes sautés pour un repas complet.
Préparez-vous à régaler vos convives avec ce Poulet au Parmesan irrésistible !
[love_box title=”Vous devez savoir”] Cette incroyable marinade de poulet offre plus qu’une simple saveur ; elle facilite la préparation des repas. Vous pouvez facilement personnaliser les ingrédients en fonction de ce que vous avez sous la main. Les couleurs et les arômes vibrants rendent ce plat visuellement époustouflant sur n’importe quelle table à dîner. Parfait pour le grill, mais assez polyvalent pour la cuisson au four ou à la poêle.[/love_box]
Perfectionner le processus de cuisson
Commencez par saisir le poulet pour lui donner une belle croûte, puis préparez les pâtes pendant que la sauce mijote pour gagner du temps et obtenir des résultats parfaits.
Ajoutez votre touche
N’hésitez pas à échanger les épices, à ajouter des légumes grillés ou à remplacer le poulet par du dinde pour une variante savoureuse qui correspond à vos envies.
Stockage et réchauffage
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant trois jours. Pour réchauffer, passez au micro-ondes ou faites chauffer doucement à la poêle jusqu’à ce que ce soit bien chaud.
[love_box title=”Conseils utiles du chef”] Pour éviter que le poulet ne soit sec, ne le cuisez pas trop longtemps. Utilisez un thermomètre pour vérifier la température interne. Ajoutez un peu de bouillon lors du réchauffage pour garder l’humidité.[/love_box]
Il y a quelques années, j’ai préparé ce plat lors d’un dîner entre amis. Les compliments n’ont pas cessé d’affluer, et cela m’a rappelé pourquoi j’aime tant cuisiner !
Conclusion for Poulet au Parmesan :
En résumé, le Poulet au Parmesan est un plat incontournable qui allie simplicité et saveur irrésistible. Que vous choisissiez de l’accompagner de pâtes ou d’une salade colorée, il saura séduire tous les palais. N’hésitez pas à préparer ce délice à l’avance pour gagner du temps lors de vos repas en famille ou entre amis. Avec ses ingrédients simples mais délicieux, ce plat deviendra rapidement un favori sur votre table !
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Poulet au Parmesan
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
Description
Delicious poulet au parmesan Recette avec instructions détaillées et informations nutritionnelles.
Ingredients
Instructions
Notes
Conservez le poulet au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Réchauffez doucement au four pour éviter le dessèchement.
Servez avec des pâtes fraîches et une salade croquante.
Utilisez du parmesan frais pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
FAQs :
Qu’est-ce que le Poulet au Parmesan ?
Le Poulet au Parmesan est un plat savoureux qui associe des morceaux de poulet tendre, panés et croustillants, avec une sauce tomate délicieuse et du fromage fondant. Ce plat s’inspire de la cuisine italienne, mais il a été adopté par de nombreuses cultures. La magie opère lorsque l’on cuit le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et que le fromage gratine à la perfection. En plus d’être délicieux, c’est un plat réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille !
Quels accompagnements servir avec le Poulet au Parmesan ?
Pour accompagner votre Poulet au Parmesan, envisagez des pâtes al dente avec une sauce marinara légère ou une salade fraîche croquante. Vous pouvez également ajouter des légumes rôtis pour une touche colorée ! Les pommes de terre sautées ou même une purée crémeuse feront également très bien l’affaire. L’important est de compléter le plat sans voler la vedette au poulet juteux et au fromage fondant.
Comment conserver les restes de Poulet au Parmesan ?
Si vous avez des restes (ce qui est rare, car c’est si bon !), conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se garderont jusqu’à trois jours. Pour réchauffer, optez pour le four afin de préserver le croustillant du poulet et faire fondre à nouveau le fromage. Évitez le micro-ondes, car il pourrait rendre le poulet caoutchouteux. Réchauffez-le doucement jusqu’à ce qu’il soit chaud et savoureux comme au premier jour !
Peut-on préparer le Poulet au Parmesan à l’avance ?
Oui, vous pouvez tout à fait préparer le Poulet au Parmesan à l’avance ! Préparez votre poulet pané et faites-le cuire, puis laissez-le refroidir avant de le congeler. Lorsque vous êtes prêt à déguster, réchauffez-le dans le four avec un peu de sauce tomate pour lui redonner vie. C’est une excellente option pour les dîners pressés en semaine ou pour impressionner vos invités sans stress !