Le Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger est un délice croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, qui éveille vos papilles. Avec sa texture fondante et son goût léger, il se déguste à tout moment de la journée.
Cette recette me rappelle mes dimanches matinaux passés à concocter des douceurs avec ma grand-mère. Son sourire éclatant en savourant chaque bouchée m’a inspiré à créer une version moderne de ce gâteau réconfortant.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Vous allez tomber sous le charme de cette recette pour plusieurs raisons. Tout d’abord, sa préparation est d’une simplicité déconcertante : il suffit de mélanger quelques ingrédients et de laisser le four faire le reste. Ensuite, le profil de saveur unique du Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger séduit les amateurs de douceurs saines tout en étant gourmand. En outre, son aspect visuel est époustouflant : doré à souhait, il attire tous les regards sur votre table. Enfin, sa polyvalence permet d’ajouter des fruits secs ou des épices selon vos envies, rendant chaque essai unique.
Ingrédients pour Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger
Voici ce dont vous aurez besoin pour ce délicieux plat :
: pommes râpées, noix concassées ou raisins secs pour un goût additionnel.
Comment préparer Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger
Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :
Étape 1 : Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez un moule à gâteau en le graissant légèrement avec un peu d’huile ou en utilisant du papier sulfurisé.
Étape 2 : Mélangez les ingrédients secs
Dans un grand saladier, incorporez les flocons d’avoine, la farine complète, la poudre à lever et le sucre brun. Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
Étape 3 : Préparez les ingrédients liquides
Dans un autre bol, mélangez le yaourt nature, l’huile de tournesol et le lait. Si vous utilisez l’agar-agar, dissoudre dans un peu d’eau chaude avant d’ajouter aux autres liquides.
Étape 4 : Combinez les mélanges
Versez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs. Remuez délicatement avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène. Évitez de trop travailler la pâte pour garder le gâteau léger.
Étape 5 : Incorporez vos choix personnels
Si vous avez opté pour des fruits ou des noix, ajoutez-les maintenant dans la pâte et mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
Étape finale : Cuisson et présentation
Versez la pâte dans votre moule préparé et enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou froid, accompagné d’un peu de yaourt ou d’une compote de fruits pour rehausser encore plus les saveurs.
Ce Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger est non seulement délicieux mais également nourrissant. Profitez-en avec vos proches lors d’un goûter convivial ou comme petit déjeuner gourmand ! N’hésitez pas à expérimenter avec divers ajouts pour personnaliser chaque réalisation selon vos goûts ! Bon appétit !
Perfectionner le processus de cuisson
Pour réussir votre Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger, préchauffez le four à 180°C. Mélangez les ingrédients humides avant d’incorporer les secs. Cuisez pendant 25 à 30 minutes pour une texture moelleuse.
Pour personnaliser votre Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger, remplacez les flocons d’avoine par de la farine d’amande pour un goût différent ou ajoutez des noix de pécan au lieu des amandes pour plus de croquant.
Conservation et réchauffage
Conservez votre Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger dans un récipient hermétique à température ambiante. Pour rafraîchir, passez-le quelques secondes au micro-ondes ; il restera moelleux et savoureux.
Conseils utiles du chef
J’ai toujours aimé préparer ce gâteau lors des dimanches pluvieux. L’odeur qui se répand dans la maison me rappelle l’enfance et des moments passés en famille autour de la table.
Conclusion pour Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger
Le Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger est bien plus qu’un simple dessert : il allie légèreté et saveurs réconfortantes, tout en étant une option nourrissante. Sa texture moelleuse et son goût subtil sauront séduire petits et grands. Que vous le dégustiez lors d’un goûter ou en dessert, ce gâteau fera le bonheur de tous. N’attendez plus ! Enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse qui régalera vos convives tout en apportant une touche de bien-être à votre table.
Print
Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 8 portions 1x
Description
Délicieuse recette de gâteau aux flocons d’avoine léger avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
- 200g de flocons d'avoine
- 100g de farine complète
- 11g de poudre à lever
- 100g de sucre brun
- 250g de yaourt nature
- 60ml d'huile de tournesol
- 100ml de lait
- 1 cuillère à café d'agar-agar (facultatif)
- pommes râpées, noix concassées ou raisins secs (au choix)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez un moule à gâteau en le graissant légèrement avec un peu d'huile ou en utilisant du papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, incorporez les flocons d'avoine, la farine complète, la poudre à lever et le sucre brun. Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
- Dans un autre bol, mélangez le yaourt nature, l'huile de tournesol et le lait. Si vous utilisez l'agar-agar, dissoudre dans un peu d'eau chaude avant d'ajouter aux autres liquides.
- Versez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs. Remuez délicatement avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène. Évitez de trop travailler la pâte pour garder le gâteau léger.
- Si vous avez opté pour des fruits ou des noix, ajoutez-les maintenant dans la pâte et mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
- Versez la pâte dans votre moule préparé et enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir sa fraîcheur.
Réchauffez une part au micro-ondes pendant 15-20 secondes pour raviver sa moelleux.
Servez le gâteau avec des fruits frais ou une cuillère de yaourt pour une touche gourmande.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez des épices comme de la cannelle dans la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg
FAQ
Quelle est la durée de cuisson du Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger ?
Le Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger nécessite environ 30 à 35 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6). Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau ; il doit ressortir propre. Si le gâteau commence à dorer trop rapidement, n’hésitez pas à le couvrir avec une feuille de papier aluminium pour éviter qu’il ne brûle.
Puis-je remplacer les flocons d’avoine par un autre ingrédient ?
Bien que les flocons d’avoine soient essentiels pour la texture du Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger, vous pouvez essayer des flocons de céréales similaires, comme les flocons de quinoa. Cela dit, l’utilisation de flocons d’avoine reste recommandée pour obtenir le résultat optimal en termes de goût et de consistance.
Comment conserver le Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger ?
Pour conserver votre Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger, placez-le dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, vous pouvez le réfrigérer, mais il est préférable de le consommer dans les premiers jours pour profiter au mieux de sa texture moelleuse.
Puis-je ajouter des fruits à cette recette ?
Oui, vous pouvez intégrer des fruits dans votre Gâteau Aux Flocons D’Avoine Léger. Des morceaux de pommes ou des bananes écrasées sont d’excellentes options qui apporteront encore plus de moelleux et de saveurs. Assurez-vous d’ajuster légèrement la quantité des autres ingrédients si vous ajoutez beaucoup de fruits afin d’équilibrer l’humidité du mélange.