Camille 
ngrédients : Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati (ou tout autre riz de votre choix, mais le riz basmati est idéal pour ce type de plat car il reste léger et parfumé) 4 chipolatas halal (choisissez des chipolatas certifiées halal, faites à base de viande de boeuf, d’agneau ou de poulet, selon …
Ingrédients : Pour la salade : 2 gros concombres, pelés et tranchés finement (vous pouvez laisser la peau pour plus de croquant si vous le souhaitez) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (assurez-vous qu’il est halal) 1 cuillère à soupe de sucre (si vous souhaitez un goût légèrement sucré) 1 cuillère à soupe …
Ingrédients : Pour la pâte à beignets : 500 g de filets de poisson blanc (comme du cabillaud, merlan ou colin, mais assurez-vous qu’ils soient halal) 1 petit oignon, haché finement 2 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe de coriandre …
Ingrédients : Pour le poulet : 1 poulet entier (environ 1,5 kg), découpé ou entier, selon votre préférence (assurez-vous qu’il soit halal) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou de beurre halal) 2 gousses d’ail hachées finement 1 oignon moyen, émincé 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin 1 …
Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées (de préférence fraîches ou surgelées, mais sans additifs ou conservateurs non halal) 4 gousses d’ail finement hachées Le jus de 2 citrons (de préférence bio) Zeste d’un citron (facultatif, pour ajouter de la fraîcheur) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (assurez-vous qu’elle soit d’une qualité pure …
Pour respecter les principes de la loi islamique, je vais vous proposer une recette pour des bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé qui utilise des ingrédients autorisés par la loi islamique (halal). Nous allons éviter tous les produits interdits, comme le porc et les ingrédients non halal. Recette des bouchées apéritives aux poireaux et …
Un mélange sucré-salé exquis et rafraîchissant I. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1. Ingrédients principaux : 1 mangue mûre 🥭 (douce et juteuse) 1 avocat bien mûr 🥑 (crémeux et fondant) 200 g de crevettes cuites et décortiquées 🍤 (assurez-vous qu’elles soient halal) 1 poignée de roquette ou de mâche (pour une base fraîche) …
Une recette savoureuse, légère et facile à préparer ! I. Les Ingrédients (Halal et de Qualité) 1. Ingrédients principaux : 3 yaourts nature (de préférence entiers pour plus d’onctuosité) 2 œufs (de poules élevées en plein air pour un goût plus riche) 150 g de sucre (ou miel pour une version plus saine) 200 g …
La salade de concombre est un plat universel, apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Elle accompagne parfaitement divers plats et se décline en de nombreuses variantes à travers le monde. Que ce soit dans la cuisine méditerranéenne, moyen-orientale ou asiatique, le concombre est un ingrédient incontournable des salades. Dans cette recette, nous allons détailler …
Introduction : Un Plat Raffiné et Halal Le cabillaud est un poisson blanc prisé pour sa chair tendre et son goût subtil. Associé à une sauce crémeuse relevée par la moutarde, ce plat est à la fois savoureux, léger et raffiné. Nous allons détailler chaque étape avec soin afin que votre préparation soit réussie et …