Camille 
Le carpaccio de bœuf est un plat d’origine italienne, souvent servi en entrée. Il se compose de fines tranches de bœuf cru, assaisonnées d’huile d’olive, de citron, de roquette, de parmesan, et d’un soupçon de sel et de poivre. Voici la recette pour une version halal, saine et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : Pour …
Ce plat de cabillaud au four avec une croûte de légumes et une sauce crémeuse est à la fois raffiné et facile à préparer. La croûte de légumes apportera du croquant et de la fraîcheur, tandis que la crème onctueuse rendra le poisson encore plus savoureux et délicat. Ingrédients pour 4 personnes Pour le Cabillaud …
Pourquoi choisir cette recette ? ✔️ Respecte les principes alimentaires islamiques✔️ Riche en protéines végétales grâce aux pois chiches✔️ Source de bonnes graisses avec l’avocat✔️ Idéale pour une alimentation saine et équilibrée✔️ Sans gluten et adaptée aux régimes végétariens 1. Les Ingrédients pour 4 personnes Base de la salade : 150 g de roquette fraîche …
Pourquoi choisir cette recette ? ✔️ Respecte les principes alimentaires islamiques✔️ Convient aux régimes cétogènes et sans gluten✔️ Parfaite pour un repas sain et savoureux✔️ Pleine de saveurs méditerranéennes 1. Les Ingrédients pour 4 personnes Base de la recette : 2 grosses aubergines (choisissez-les fermes et brillantes) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge …
Ce plat est un classique de la cuisine française, revisité ici pour respecter les règles alimentaires islamiques tout en conservant une explosion de saveurs. Dans cette recette, la moutarde apporte une touche piquante et savoureuse, les lardons de dinde ajoutent du caractère, et les champignons complètent le tout avec leur texture fondante. Cette version halal …
Les gaufres salées sont une excellente alternative aux traditionnelles gaufres sucrées. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles sont parfaites pour un brunch, un repas rapide ou même une entrée élégante. Dans cette recette, nous remplaçons le jambon classique (porc) par une alternative halal : du “jambon” de dinde ou de poulet. Pour le fromage, …
Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de riz basmati ou long grain 4 chipolatas halal (bœuf, poulet ou agneau) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika doux ½ cuillère …
Introduction Le Bol Santé Méditerranéen au quinoa et au thon est un repas complet, équilibré et riche en saveurs. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat associe des ingrédients frais et nutritifs pour une explosion de goûts et une excellente source de protéines et de fibres. Idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, …
Introduction Le gratin de dinde et courgettes est une alternative gourmande au classique gratin de jambon. Respectant les principes de la loi islamique, cette recette remplace le jambon par de la dinde fumée ou du poulet séché, tout en conservant une texture fondante et un goût irrésistible. Ce plat, à la fois léger et réconfortant, …
Introduction La salade avocat, mangue et crevettes est un plat exotique et raffiné qui ravira vos papilles. Fraîche, colorée et parfaitement équilibrée, elle marie la douceur de la mangue, l’onctuosité de l’avocat et la saveur iodée des crevettes. Cette recette respecte les principes de la loi islamique en excluant tout ingrédient interdit. Suivez ce guide …