Pourquoi choisir cette recette ? ✔️ Respecte les principes alimentaires islamiques✔️ Riche en protéines végétales grâce aux pois chiches✔️ Source de bonnes graisses avec l’avocat✔️ Idéale pour une alimentation saine et équilibrée✔️ Sans gluten et adaptée aux régimes végétariens 1. Les Ingrédients pour 4 personnes Base de la salade : 150 g de roquette fraîche …
Ce plat est un classique de la cuisine française, revisité ici pour respecter les règles alimentaires islamiques tout en conservant une explosion de saveurs. Dans cette recette, la moutarde apporte une touche piquante et savoureuse, les lardons de dinde ajoutent du caractère, et les champignons complètent le tout avec leur texture fondante. Cette version halal …
Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de riz basmati ou long grain 4 chipolatas halal (bœuf, poulet ou agneau) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika doux ½ cuillère …
Introduction La cuisine thaïlandaise est célèbre pour ses mélanges subtils de saveurs et de textures. Cette salade de nouilles thaïlandaises, entièrement conforme aux principes de la loi islamique, est une véritable explosion de goûts : sucré, salé, acide et épicé s’unissent pour créer une expérience culinaire inoubliable. Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les nouilles et …
Ingrédients : Pour la salade : 2 gros concombres, pelés et tranchés finement (vous pouvez laisser la peau pour plus de croquant si vous le souhaitez) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (assurez-vous qu’il est halal) 1 cuillère à soupe de sucre (si vous souhaitez un goût légèrement sucré) 1 cuillère à soupe …
Ingrédients : Pour le poulet : 1 poulet entier (environ 1,5 kg), découpé ou entier, selon votre préférence (assurez-vous qu’il soit halal) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou de beurre halal) 2 gousses d’ail hachées finement 1 oignon moyen, émincé 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin 1 …
Pour respecter les principes de la loi islamique, je vais vous proposer une recette pour des bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé qui utilise des ingrédients autorisés par la loi islamique (halal). Nous allons éviter tous les produits interdits, comme le porc et les ingrédients non halal. Recette des bouchées apéritives aux poireaux et …
La salade de concombre est un plat universel, apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Elle accompagne parfaitement divers plats et se décline en de nombreuses variantes à travers le monde. Que ce soit dans la cuisine méditerranéenne, moyen-orientale ou asiatique, le concombre est un ingrédient incontournable des salades. Dans cette recette, nous allons détailler …
Introduction Le curry de poisson blanc au lait de coco est un plat riche en saveurs et en textures. Inspiré des cuisines indienne et thaïlandaise, ce plat se distingue par son équilibre parfait entre la douceur du lait de coco, la chaleur des épices et la tendreté du poisson. Dans cette version, nous nous assurerons …
Introduction Le gratin de poisson à la provençale est une recette méditerranéenne savoureuse qui marie la douceur du poisson avec des saveurs ensoleillées. Cette version halal respecte scrupuleusement les principes alimentaires islamiques en n’utilisant que des ingrédients autorisés. 1. Les Bienfaits du Poisson Le poisson est une source précieuse de nutriments essentiels : Riche en …